MITO TRADICIÓN, TU ALMAZARA
Descubre el oro líquido de
la Sierra del Segura en Mito Tradición
Mito Tradición: Dónde la historia se convierte en sabor
Mito Tradición, una almazara con orgullasas raíces afincadas en la localidad de Férez, Albacete.
La pasión por la tradición de la agricultura se han transmitido de padres a hijos. Teniendo constancia desde el siglo XVIII, seis generaciones de olivos centenarios.
En Mito Tradición, no solo preservamos la autenticidad desde la selección de las aceitunas hasta el meticuloso proceso de elaboración y embotellado, cada paso se lleva a cabo con un profundo respeto por la tierra, el producto y la tradición.
Nuestra Almazara
Nuestra maquinaria: elaborado en frío
En Mito tradición estamos a la vanguardia en las nuevas herramientas para la elaboración de AOVE.
Seguimos manteniendo todos los procesos de elaboración artesanal porque para nosotros es primordial, pero hemos modernizado todos estos procesos con maquinaria de última generación.
Nuestro producto es de cercanía y de montaña de la Sierra Segura de Albacete, de cultivo tradicional. Desde la recolección a principio de noviembre, realizando la moldura directamente de la recolección.
El transporte se realiza dos veces al día, en cajas ventiladas para que no se caliente la aceituna. Y la moldura se realiza a temperatura ambiente, sin calor, para no modificar las características analíticas y organolépticas del aceite.
Descubre la Auténtica Vida en el Campo: Casa Rural La Serrería de Férez.
Una estancia única integrada junto a la Almazara Mito Tradición.
¡Tu escapada perfecta de oleoturismo en el corazón de Férez, Albacete!
Sumérgete en una experiencia única donde podrás explorar nuestros campos de olivos y descubrir el arte de producir aceite de oliva de la más alta calidad.
Durante tu estancia, tendrás la oportunidad de pasear entre los olivos centenarios, aprender sobre el proceso de cosecha y elaboración del AOVE, y deleitarte con degustaciones exclusivas de nuestros aceites.
¡Ven y vive una experiencia inmersiva en el mundo del aceite de oliva!
Casa Rural La Serrería de Férez.
